武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.改善消化系统:葡萄干富含纤维素,有助于促进肠道蠕动和预防便秘。此外,它们还含有天然的盐酸,可以刺激胃液分泌,有助于消化。
2.提高免疫力:葡萄干富含多种抗氧化物质,如多酚类、类黄酮和维生素C等,这些成分可以提高身体的免疫力,预防感染和疾病。
3.降低心脏病风险:葡萄干中含有大量的多酚类化合物,这些化合物具有抗氧化和抗炎作用,可以降低心血管疾病的风险。
4.增强骨骼健康:葡萄干富含钙、镁、铜和锰等矿物质,这些元素对于骨骼健康非常重要,可以预防骨质疏松和骨折。
5.保持精力充沛:葡萄干含有丰富的碳水化合物,可以为身体提供能量,增加精力和耐力,适合需要长时间持续活动的人。
但是葡萄干的热量比较高,如果摄入过多可能会导致肥胖。此外,葡萄干中含有天然的果糖,患有糖尿病或者血糖控制不良的人应该注意食用量。