武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.清热解毒:芦根富含药用成分,有助于清热解毒,对于感冒、发热等症状有一定的缓解作用。
2.利湿利尿:芦根被中医认为具有利湿利尿的功效,可以帮助排出体内多余的水分,适合于湿热体质或水肿患者食用。
3.补养身体:芦根粳米粥中含有丰富的营养物质,如碳水化合物、维生素、矿物质等,有助于补充能量、滋养身体,提高免疫力。
4.缓解消化不良:粳米易于消化吸收,与芦根一起熬制成粥,可以缓解胃肠不适、消化不良等问题,有助于改善消化系统功能
需要注意的是,芦根粳米粥虽然具有一定的保健功效,但并非适合所有人群。某些人可能对芦根过敏或不适应,建议在食用前咨询中医医生或药剂师的建议。此外,芦根粳米粥仅作为辅助养生食品,不能替代正餐,应注意均衡饮食,适量食用。