吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
选择质量好的枸杞子。优质的枸杞子颜色鲜红、颗粒饱满,没有明显的杂质和异味。
将适量的枸杞子(一般每次10-20克)用清水稍微冲洗一下,以去除表面的灰尘和杂质。
然后,将洗净的枸杞子放入杯子中,倒入适量的热水(80摄氏度左右),避免使用沸水,因为高温会破坏部分营养成分。静置5-10分钟后即可饮用。如果想要更浓郁的口感,可以多浸泡一段时间。
还可以根据个人口味添加适量的冰糖或蜂蜜,提升风味。
泡完的枸杞子不要丢弃,可以直接食用,因为其中仍然含有丰富的营养物质。
每天饮用1-2杯枸杞子水即可,不宜过量,以免引起身体不适。