刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.苦瓜富含维生素C和抗氧化物质,具有一定的免疫增强作用。每100克苦瓜中约含有84毫克的维生素C,有助于提高机体抵抗力。
2.苦瓜中的苦味成分即苦瓜素,被认为有可能抑制癌细胞的生长。这种成分在一些实验研究中显示出对某些类型的癌细胞有抑制作用。
3.化疗期间,患者的消化系统往往较为脆弱,而苦瓜可能会刺激胃肠道,引起不适症状,如腹痛或腹泻。因此,对于消化系统较为敏感的患者,需要谨慎食用。
4.部分患者可能在化疗期间出现低血糖,而苦瓜具有降血糖作用,所以糖尿病患者或有低血糖倾向者应特别注意避免过量食用。
5.食用苦瓜时应尽量选择新鲜、不发霉的苦瓜,并且注意烹饪方式,以减少对胃肠道的刺激。建议将苦瓜进行焯水处理后再食用,降低其苦味和刺激性。
肿瘤化疗期间可以适量食用苦瓜,但应根据个人具体情况和医生的建议来决定。同时,保持营养均衡,避免单一饮食,确保身体得到全面的营养支持。