刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.花生富含脂肪:每100克花生中含有约49克的脂肪。高脂肪食物需要更长时间进行消化,会增加胃酸分泌,可能刺激胃黏膜,不利于胃病患者。
2.含有膳食纤维:花生中含有约8.5克/100克的膳食纤维,这种纤维在胃肠道内不易被消化吸收。对于胃功能较弱的人群,过多的膳食纤维可能导致胃部胀气和不适。
3.可能引起过敏:花生是常见的过敏原之一,过敏反应可能引发胃肠道症状,如腹痛、恶心等。这类反应不仅对胃部健康不利,也可能引发其他复杂病症。
4.影响胃排空:花生含有丰富的蛋白质和油脂,这会降低胃的蠕动速度,延缓胃排空,从而加重胃部不适感。
对于胃不好的个体,应尽量避免食用花生,以保护胃黏膜,减少不适感和潜在的消化问题。