杨宁主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.高盐食品:盐分摄入过多会导致体内钠离子增加,引起水分潴留,导致或加重水肿。每天盐的摄入量应控制在5克以下,包括加工食品中的隐形盐。
2.高糖食品:糖分过多摄入会增加肥胖风险,进而影响循环系统,可能加重水肿,例如各种甜点、含糖饮料和糖果。
3.高脂肪食品:高脂肪饮食会增加体重,削弱血液循环,加剧水肿。需要限制油炸食品、快餐和高脂奶制品的摄入。
4.酒精:酒精具有脱水作用,会导致身体水分重新分配,可能引发或加重水肿。同时,酒精还可能损害肝脏功能,进一步影响体内水分平衡。
5.咖啡因:咖啡因有利尿作用,可能导致脱水从而引发水肿。咖啡、茶和能量饮料中都含有较高的咖啡因,应适度控制摄入量。
6.加工食品:许多加工食品含有大量添加剂、防腐剂和盐分,这些物质都会导致水分潴留,加剧水肿。特别是罐头食品、腌制食品和即食面等。
管理饮食对控制脚肿非常重要。应尽量选择新鲜的水果、蔬菜、全谷物和低脂蛋白质来源,有助于维持良好的健康状态和减少水肿发生的几率。