沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.多种水果:香蕉是最常被提及的补钾水果,每100克含有约358毫克钾。橙子和橙汁也是良好的选择,每100克橙子含有约181毫克钾。另外,如猕猴桃、哈密瓜和葡萄干也含有较高的钾元素。
2.绿叶蔬菜:菠菜是钾含量较高的绿叶蔬菜之一,每100克含约558毫克钾。西兰花和甘蓝等其他绿叶蔬菜也含有丰富的钾。
3.坚果:杏仁和葵花籽都是不错的补钾选择。每100克杏仁大约含有705毫克钾,而葵花籽则含有647毫克钾。
4.豆类和豆制品:红豆、黑豆等豆类不仅富含纤维,也含有大量钾元素。每100克红豆含有约1400毫克钾,豆腐等豆制品同样是良好的补钾食品。
5.海产品:鱼类如鲑鱼和金枪鱼,每100克含有约300-400毫克钾。海带和紫菜等海藻类食物也富含钾。
在日常饮食中增加这些食物的摄入,可以有效地补充体内的钾水平。同时应注意避免过量摄入,以防引起高钾血症,坚持均衡饮食十分重要。
