武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.牛羊肉富含蛋白质和脂肪,这些营养物质是人体必需的。但高脂肪饮食可能会增加皮肤油脂分泌,从而堵塞毛孔,加重痤疮的症状。
2.牛羊肉中可能含有某些激素残留,如生长激素和类固醇激素,研究显示这些激素可能与体内激素水平波动有关,从而影响皮肤健康。
3.高温烹饪肉类时会产生某些化学物质,比如杂环胺,这些物质具有潜在的促炎作用,可能对皮肤造成刺激。
4.一些人对红肉中的成分存在个体敏感性,可能会引发或加剧炎症反应,包括皮肤上的变化。
保持均衡的饮食,尽量少吃加工肉制品以及高脂肪、高糖的食物,有助于维持皮肤健康。适度的牛羊肉摄入一般不会对皮肤健康造成严重负面影响。