武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.苹果中含有丰富的维生素C。这种抗氧化剂可以帮助身体抵御感染,并促进免疫细胞的功能,对于阳性结果者而言,可以帮助减轻症状并加快康复。
2.苹果中的膳食纤维,如果胶,能促进肠道健康。维持肠道菌群的平衡对整体免疫力非常重要,因为肠道是重要的免疫防线之一。
3.苹果提供水分和天然糖分,有助于保持体能和水合状态,在生病期间尤为重要,避免因发烧或症状引起的脱水。
在摄取苹果时,建议选择新鲜的水果而不是加工过的果汁,以获得最佳的营养效益。注意饮食均衡,不能单靠一种食物来支持康复过程。
