胡椒木的功效与作用

2025-01-04
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徐炳国主任医师

南京市第一医院 中医针灸科

病情分析:胡椒木,又名花椒树,具有多种药用和经济价值,常用于调味、药用以及园艺观赏。

1.调味作用:胡椒木的果实是广为人知的香料——花椒,可用于增加食物的风味。花椒中的挥发油赋予其独特的麻味,是川菜的重要成分之一。

2.药用价值:胡椒木果实和叶子在中医药中被用于治疗胃寒、腹痛等症状。研究表明,花椒含有黄酮类和挥发油,具有抗炎、抗菌、镇痛等功效。

3.营养成分:富含维生素C、维生素A,以及钙、铁等矿物质,适量摄入有助于补充人体所需营养。

4.园艺应用:胡椒木耐旱、耐寒,是优良的绿化植物,可用于美化庭院和公园景观。

虽然胡椒木具有多种功效,但过量使用可能引起口腔麻木或肠胃不适,使用时应适量。

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