沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.核桃含有丰富的不饱和脂肪酸,有助于调节血脂水平,降低心血管疾病的风险。
2.每28克核桃含有约2克纤维,有助于促进消化并改善胰岛素敏感性。
3.核桃是良好的植物蛋白来源,每28克约含4克蛋白质,有助于满足孕期对蛋白质的需求。
4.适量摄入核桃不会对血糖造成显著影响,但应控制在每日一小把(约28克)以内,以避免摄入过多热量。
注意饮食平衡,结合其他食物搭配,定期监测血糖水平,确保健康安全。