沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.苏打饼干主要成分是面粉,其中含有大量的碳水化合物。每100克苏打饼干大约含有70-80克碳水化合物,这些碳水化合物会在消化过程中被迅速转化为葡萄糖,从而增加血糖水平。
2.部分苏打饼干中还可能添加了糖、蜂蜜等甜味剂,进一步增加其升糖指数。常见的苏打饼干升糖指数大约在65-75之间,属于中高升糖指数食品。
3.孕妇血糖控制需要严格遵循医生的建议,通常包括低GI(升糖指数)饮食和适量运动。选择低GI食品如全谷物、蔬菜、豆类等,有助于平稳血糖水平。
血糖较高的孕妇在选择食物时应避免摄入高升糖指数的食物,如苏打饼干。定期监测血糖,并根据营养师或医生的指导调整饮食方案,以确保母婴健康。
