陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.鲍鱼营养丰富,主要含有优质蛋白、维生素A、B族维生素以及钙、镁、锌等微量元素。蛋白质是组织修复的重要成分,而维生素和矿物质有助于增强免疫力和促进代谢。
2.鲍鱼的脂肪含量较低,每100克鲍鱼中约含有0.76克脂肪,这对于需要控制脂肪摄入的心脏病患者来说是一个优点。低脂饮食能够帮助控制血脂水平,降低心血管疾病风险。
3.鲍鱼中的牛磺酸是一种氨基酸,具有调节血压、改善血液循环的作用,对于心脏健康有潜在好处。不过,具体效应因个体情况而异,应咨询医生以获得个性化建议。
4.虽然鲍鱼对康复有益,但由于其价格昂贵和某些人群可能会对海鲜过敏,食用时应根据个人经济条件和过敏史酌情考虑。
心脏搭桥手术后的饮食应该注重多样化和均衡,鲍鱼虽然有益但不宜过量,应结合其他低脂高纤的食材共同食用。