陈晨副主任医师
江苏省中医院 普外科
1.淡水虾是一种低碘食品。与海鲜相比,淡水虾的碘含量较低。有些甲状腺疾病患者需要限制碘的摄入,而淡水虾的低碘特点使其成为一种相对安全的食物选择。
2.蛋白质来源。淡水虾富含优质蛋白质,对于手术后恢复和维持体力是有帮助的。它还含有多种营养素,如维生素B12、磷和硒,这些对于身体健康都有益。
3.过敏反应。虽然大多数人可以安全食用淡水虾,但少数人可能对虾类过敏。在出现任何过敏症状时,应立即停止食用并咨询医生。
4.饮食多样性。甲状腺癌患者在术后或治疗过程中,保持饮食多样性是重要的。除了淡水虾,还应适量摄取其他水果、蔬菜、全谷物和瘦肉,以确保全面的营养摄入。
在选择食物时,甲状腺癌患者应注意个人体质及病情变化。在接受治疗期间,始终遵循医疗专业人员的建议,选择适合自身健康状况的饮食方案。