王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.饭的主要成分是碳水化合物,一克碳水化合物提供约4千卡的热量。适度摄入碳水化合物是健康饮食的重要组成部分,可以为身体提供必要的能量。
2.不同类型的饭,如白米饭、糙米饭,其热量和营养成分略有不同。白米饭相对精制,纤维含量较低,而糙米则保留了更多的纤维、有益矿物质和维生素,更有助于感觉饱足。
3.饭与其他食物一起搭配时,如高脂肪、糖分的菜肴,会增加整体热量摄入,若不控制总摄入量,则可能会导致能量过剩,从而增加肥胖风险。
4.食用饭时的习惯也影响体重管理。快速进食和不注意份量可能导致摄入过多,而适量进食并保持均衡饮食则有助于维持健康体重。
合理选择饭的种类、控制摄入量,以及与其他营养均衡的食物搭配,是避免肥胖的重要策略。
