王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.全麦面包的主要成分是小麦粉,这种粉含有丰富的碳水化合物,并且提供膳食纤维、蛋白质及多种维生素和矿物质。每100克全麦面包约含有240至270卡路里的能量。在适量范围内,全麦面包可以成为健康饮食的重要组成部分。
2.肥胖的根本原因在于摄入的热量超过消耗的热量。虽然全麦面包比精制面包具有更高的营养价值,但如果摄入过量而未能通过运动或其他方式消耗掉多余的热量,就可能导致脂肪积累并引起体重增加。
3.膳食纤维是全麦面包的优势之一,它能增加饱腹感,帮助控制食欲,从而降低暴饮暴食的风险。过度依赖某一类型的食物,即使是全麦面包,也可能会引起摄入营养不均衡的问题。
全麦面包虽然是较健康的选择,但应与其他食物搭配使用,并保持平衡的饮食习惯和适当的体力活动,以避免热量摄入超标导致的体重增加。