陈晓东副主任医师
江苏省中医院 整形外科
1.霉豆腐是通过发酵制成的食品,含有多种微生物和酶,在身体恢复期间,这些成分可能会干扰伤口的愈合过程。术后伤口需要一个清洁且无菌的环境,以减少感染的风险。
2.发酵食品通常钠含量较高,而摄入过多的钠可能导致体液潴留,使得术后伤口出现肿胀情况加重。这会延长肿胀消退的时间,影响整体恢复效果。
3.在手术后的饮食中,建议优先食用富含蛋白质、维生素和矿物质的食物,以提供愈合所需的营养。新鲜的蔬菜、水果、瘦肉和低脂乳制品都是良好的选择,可以促进健康恢复。
术后饮食应尽量避免发酵类及高盐食物,以免影响伤口愈合进度。