陈晓东副主任医师
江苏省中医院 整形外科
1.营养成分:猪肉和鸡肉都是优质蛋白质的重要来源,有助于组织修复与愈合。鸡肉中含有丰富的维生素B群,有助于代谢和免疫功能,而猪肉则提供铁元素,对血红蛋白合成有益。
2.烹饪方式:建议选择蒸、煮或炖等低油脂的烹饪方法,避免辛辣、刺激性调料,以减少对伤口的刺激。
3.食用量:术后初期应保持适度,不宜过量,以免加重肠胃负担。逐步增加摄入量,根据恢复情况调整饮食。
术后康复期间,建议均衡饮食,搭配蔬菜水果以补充维生素和矿物质,这有助于保持营养均衡和促进伤口愈合。