魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.水分减少:人体内储存糖原时,会与大量的水结合。在饮食摄入减少或碳水化合物摄入降低时,身体会动用这些储备的糖原提供能量。伴随着糖原的消耗,大量水分也被排出体外。这就是为什么在减肥初期体重下降较快的重要原因。
2.糖原消耗:糖原是由葡萄糖构成的多糖,是身体能量的重要来源之一,主要储存在肌肉和肝脏中。在开始减肥或改变饮食习惯时,身体倾向于先使用糖原供能,因为它更容易被迅速转化为能量。
3.脂肪的变化:在这一阶段,脂肪的减少相对微小。这是因为身体首先消耗的是容易获取的能量储备如糖原,而脂肪的动员速度较慢。
在减肥的早期阶段,虽然体重下降明显,但并不意味着脂肪大幅度减少,这个阶段主要是水分和糖原的减少。随着时间的推移,体重的进一步下降将逐步涉及到脂肪的消耗。