武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.牛肉是重要的蛋白质来源,有助于宝宝生长发育。每100克牛肉含有约28克蛋白质、3毫克铁和各种必需氨基酸。
2.并非所有湿疹宝宝都会对牛肉过敏,但引入新的食物时要小心,建议先少量试喂,每次不超过一茶匙(约5克),观察48小时内皮肤是否恶化或出现其他过敏反应。
3.一旦确认宝宝可以耐受牛肉泥,可逐步增加至推荐摄入量:6-12个月宝宝每天25-50克,1-3岁宝宝每天50-75克。
4.制作牛肉泥时,应确保牛肉充分煮熟并彻底捣碎,以免大块肉影响消化。可与适量蔬菜泥混合,提高营养均衡性。
在引进新食物时,需密切关注宝宝的皮肤变化及其他过敏症状,如出现严重湿疹加重、呕吐、腹泻等情况,应立即停止喂食并咨询医生。
