武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.富含维生素C的食物:维生素C是一种强效抗氧化剂,有助于减缓与年龄相关的眼睛退化。橙子、柠檬、草莓和猕猴桃都是良好的来源。
2.富含维生素E的食物:维生素E同样具有抗氧化特性,帮助保护眼睛细胞。坚果(如杏仁、榛子)和植物油(如葵花籽油)中含量较高。
3.富含锌的食物:锌是重要的微量元素,有助于保持视网膜健康,并可能延缓黄斑变性的进程。可从牡蛎、牛肉、鸡肉及豆类中获取。
4.富含Omega-3脂肪酸的食物:这些脂肪酸有助于改善眼部整体健康,并可能预防干眼症。鱼类(特别是三文鱼、金枪鱼)、亚麻籽和核桃含有丰富的Omega-3。
5.富含叶黄素和玉米黄质的食物:这两种抗氧化剂存在于眼睛黄斑区,有助于过滤蓝光。深绿色蔬菜如菠菜、甘蓝及西兰花富含这些物质。
6.富含β-胡萝卜素的食物:这种成分在体内转化为维生素A,对视力很关键。胡萝卜、南瓜和红薯等橙色和黄色的水果蔬菜中含有大量。
虽然饮食对于玻璃体混浊的直接影响有限,但上述营养物质在日常饮食中的摄入可以促进整体眼部健康。这些食物提供的各种营养成分通过抗氧化作用有助于减少眼部的氧化损伤并支持眼睛的正常功能。