心脏病患者宜吃什么食物

2025-03-18
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陈中璞副主任医师

东南大学附属中大医院 心血管内科

病情分析:心脏病患者在饮食上应当选择低脂、低盐的食物,增加蔬菜、水果、全谷物和健康脂肪的摄入,以改善心血管健康。

1.全谷物:燕麦、糙米、全麦面包等全谷物食品富含纤维,有助于降低胆固醇水平,减少心脏病风险。

2.水果和蔬菜:如菠菜、胡萝卜、苹果和橙子等,这些食物提供丰富的抗氧化剂、维生素和矿物质,可帮助保护心脏。

3.瘦肉和鱼类:选择鸡肉、火鸡等瘦肉,同时可以选择富含欧米伽-3脂肪酸的鱼类,如三文鱼和沙丁鱼,有助于降低炎症和血液中的甘油三酯水平。

4.豆类和坚果:豆类如扁豆和黑豆,以及坚果如杏仁和核桃,提供优质蛋白和健康脂肪,有助于保持心脏健康。

5.健康脂肪:橄榄油、鳄梨和亚麻籽富含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,对心脏有益。

6.低脂乳制品:选择脱脂奶、低脂奶酪和酸奶,以减少饱和脂肪摄入。

心脏病患者在选择食物时,还需注意控制总热量的摄入,避免高糖、高盐和高脂肪的加工食品。定期监测体重和血压,保持适度的运动,以进一步促进心脏健康。

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