刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.蛋白质提供:鱼类是优质蛋白质的重要来源,能够帮助体内组织修复和免疫功能增强,这对慢性疾病患者非常重要。
2.不饱和脂肪酸:鱼类中的不饱和脂肪酸如Omega-3有助于减少炎症反应,可能对缓解慢性阑尾炎相关的不适有一定辅助作用。
3.低脂饮食:慢性阑尾炎患者宜选择易消化、低脂的饮食,鱼类通常脂肪含量较低且易于消化,是理想的选择之一。
4.提供维生素和矿物质:鱼类富含维生素D及多种矿物质,有助于维持整体健康,提高机体抵抗力。
在饮食过程中,应注意避免过于油腻的烹饪方式,如煎炸。建议采用蒸、煮等健康的烹饪方法,以确保营养摄入的同时减少胃肠负担。