陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.黄瓜含有约95%的水分,有助于维持身体的水分平衡,这在控制血压方面具有积极作用。高血压患者需要保持适当的水分摄入,以避免因脱水而导致血压波动。
2.黄瓜中富含钾元素,每100克黄瓜中约含150毫克钾。钾元素在调节血压方面发挥重要作用,能够帮助抵消钠对血压的不利影响,从而帮助血压稳定。
3.黄瓜热量较低,每100克黄瓜仅含16卡路里,对于需要控制体重的高血压患者来说是理想的食品选择。体重控制是管理高血压的重要策略之一。
4.黄瓜还含有一些抗氧化剂,如维生素C和β-胡萝卜素,有助于减少体内氧化应激,进一步支持心血管健康。
高血压患者在饮食中应注意保持多样性,结合其他低盐、低脂、高纤维的食物,以整体改善健康状况。在食用黄瓜时,应注意不加过多盐或腌制,以免增加钠摄入。