王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.黄豆粉富含蛋白质:每100克黄豆粉中含有大约36克蛋白质,这对于肌肉维持和修复是非常重要的,有助于在减肥过程中保持肌肉质量。
2.膳食纤维含量丰富:黄豆粉中的膳食纤维约为15克/100克,这能够促进肠道蠕动,提高饱腹感,帮助减少进食量。
3.热量适中:豆粉粑粑的热量相对于其他主食来说较低,每100克黄豆粉的热量大约为450千卡,但由于制作中可能加入其他高热量成分,因此需要根据具体成品的热量来调整摄入量。
4.低脂肪含量:黄豆粉的脂肪含量相对低,总脂肪含量约为20克/100克,其中多为不饱和脂肪,有益心血管健康。
在减肥期间,豆粉粑粑可以作为一种营养补充,但应注意它的制作方式及配料以避免额外的热量摄入。合理搭配饮食和增强运动能有效提高减肥效率。
