魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.菜团子主要成分是蔬菜和面粉,其中蔬菜占据大部分。蔬菜本身的热量较低,每100克的蔬菜通常含有15-50大卡的热量,这使得菜团子的总热量不会太高。
2.面粉是菜团子的另一个重要成分,其热量相对较高。100克面粉约含有350大卡的热量。菜团子的制作过程中,面粉与水混合使用,这会降低单个菜团子的整体热量。
3.根据制作方式不同,油炸与蒸煮的热量差异显著。油炸的菜团子会吸收更多的油脂,从而增加热量;而蒸煮的方式则几乎不增加额外热量,更适合减肥期间食用。
4.具体每个菜团子的热量因大小和成分比例各异,但通常在100-150大卡之间。这个热量值较低,可以成为一顿减脂餐中的一部分。
适量食用菜团子有助于保持营养均衡,同时避免摄入过多热量。在减肥期间,应注意选择蒸煮方式,并控制食用数量以确保摄入量符合个人需求。
