刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.胆汁生成:胆汁由肝细胞产生,每天约有500-1000毫升的胆汁被分泌到肝小管中。
2.储存与浓缩:产生的胆汁通过肝内胆管进入胆囊。在胆囊中,胆汁能够被浓缩至原体积的10倍,以便更有效地储存并在需要时快速释放。
3.胆囊排空:当食物,尤其是含有脂肪的食物进入十二指肠时,会刺激胆囊收缩,通过胆总管将胆汁释放到十二指肠内。
4.消化作用:进入十二指肠的胆汁通过乳化脂肪,使其更容易被胰酶分解为可吸收的小分子,从而促进脂肪的消化和营养吸收。
胆汁在小肠中完成了其消化功能后,多数成分将在回肠被重吸收,通过门静脉返回肝脏进行再循环,这一过程被称为肝肠循环。这种循环帮助维持体内胆汁酸的平衡,是一个高效的资源利用机制。