唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.馒头是由面粉、酵母、水等原料制作而成,属于低脂肪、低糖类食品,本身对血压影响较小。
2.干酵母粉是一种发酵剂,主要成分为酵母菌,不含钠,不会直接影响血压。
3.高血压饮食管理中最重要的是限制钠的摄入,而在制作馒头的过程中,可以自定义酌情减少添加盐,使其适合高血压患者食用。
4.根据世界卫生组织建议,成年人每天的钠摄入量应少于2克(相当于5克食盐),因此需综合考虑其他饮食中的钠含量。
高血压患者在食用馒头时,可以通过减少或不添加盐来降低钠摄入,并搭配其他健康饮食来管理血压。
