分泌胰岛素的细胞是什么

病情分析：分泌胰岛素的细胞是胰腺中的β细胞。β细胞位于胰岛内，是调节血糖水平的重要元素。

1.β细胞占胰岛细胞的70%左右，这些细胞在胰岛内呈簇状分布。

2.当血糖水平升高时，β细胞会迅速感知并分泌胰岛素，以帮助细胞吸收葡萄糖，从而降低血糖水平。

3.胰岛素是一种多肽激素，由51个氨基酸组成，其作用主要在肝脏、肌肉和脂肪组织中，通过促进葡萄糖转运蛋白的活动，使葡萄糖进入细胞。

4.胰岛素的分泌是一个复杂的过程，包括葡萄糖的摄取、代谢生成ATP、关闭钾离子通道导致细胞去极化、钙离子内流等多个环节。

β细胞功能异常或数量减少会导致糖尿病，因此保护这些细胞的健康至关重要。