武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.牛奶营养成分:
牛奶富含蛋白质,每100毫升牛奶约含3.3克蛋白质,有助于维持身体的正常功能。
含有丰富的钙质,每100毫升牛奶大约含有120毫克钙,有助于促进骨骼健康。
全脂牛奶中含有3.2%的脂肪,其中包括饱和脂肪,对于甘油三酯水平较高的人群,过量摄入可能会导致血脂增高。
2.饮用建议:
选择低脂或脱脂牛奶,低脂牛奶的脂肪含量一般为1%至2%,而脱脂牛奶则几乎不含脂肪。
每天饮用250毫升左右的低脂或脱脂牛奶,不仅能满足日常营养需求,还能避免摄入过多脂肪。
饮用时最好选择无糖型牛奶,以避免额外的糖分摄入影响血脂水平。
3.饮食配合:
除了牛奶,还应搭配其他低脂、高纤维的食物,如全谷类、蔬菜和水果,有助于调节甘油三酯水平。
避免摄入高脂肪、高糖分的食物,如油炸食品、甜点和含糖饮料,这些食物容易导致甘油三酯进一步升高。
保持适量的体力活动,每周至少进行150分钟的中等强度运动,有助于改善血脂状况。
适量饮用低脂或脱脂牛奶是可行的,但需要控制摄入量并注意整体饮食搭配。