吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.巧克力含有高热量。每100克牛奶巧克力大约含有535卡路里,黑巧克力则更高达约600卡路里。如果摄入过多,容易导致体重增加和肥胖。
2.巧克力含有大量糖分。每100克牛奶巧克力中含有约50克糖,高糖饮食会增加患2型糖尿病、心血管疾病和蛀牙的风险。
3.巧克力可能含有反式脂肪酸。一些低质量巧克力产品中可能加入了氢化植物油,这类油脂富含反式脂肪酸,会增加胆固醇水平,提升心脏病风险。
4.巧克力中的可可碱和咖啡因可能导致神经系统兴奋。大量食用可能引起失眠、焦虑以及心律不齐等症状。
5.部分人对巧克力成分过敏。巧克力及其添加剂可能引发皮肤过敏、胃肠道不适等反应。
6.吃巧克力可能影响骨骼健康。长期高糖和高脂饮食可能干扰钙的吸收,增加骨质疏松的风险。
尽量控制巧克力的摄入量,选择优质的黑巧克力,并保持均衡饮食,有助于减少以上提到的健康风险。