吃芹菜有什么功效

病情描述: 吃芹菜有什么功效

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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:吃芹菜的许多益处包括:

1.降低血压:芹菜中富含一种叫做芹菜碱的化合物,可以放松血管和降低血压。

2.帮助消化:芹菜中的纤维素有助于促进肠道蠕动,缓解便秘和其他消化问题。

3.改善心脏健康:芹菜富含抗氧化剂,这些化合物可以减少心脏疾病的风险。

4.抗炎作用:芹菜中的一些营养成分,如维生素C和黄酮类化合物,具有抗炎作用,可缓解关节炎等炎性疾病的症状。

5.消除水肿:芹菜还具有利尿作用,有助于去除体内多余的液体,减轻水肿和浮肿。

总之,芹菜是一种营养丰富、健康的蔬菜,对人体有多种益处。

2023-07-05