武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.婴儿不宜饮用:婴儿的肠道系统还未发育完善,无法很好地消化蜂蜜中的营养,同时蜂蜜中可能存在细菌孢子,会对婴儿的健康造成威胁。
2.糖尿病患者谨慎饮用:蜂蜜含有大量的葡萄糖和蔗糖,摄入过多会增加血糖负担,不利于糖尿病患者的健康。
3.过敏体质者慎重饮用:蜂蜜中存在的花粉、蜜蜂毒素等物质可能引起过敏反应,过敏体质者应谨慎食用。
4.高温环境下不可放置太久:高温环境下蜂蜜容易变质,其中的营养成分也会被破坏,因此不要将蜂蜜水放置在高温环境下太久。