王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.保持充足的水分摄入:水参与了体内多种代谢过程,充足的水分摄入可以提高代谢率。研究表明,饮用500毫升的水可将代谢率在短时间内提高约30%。
2.增加蛋白质摄入:食物的热效应指的是消化、吸收和处理营养物质所需的能量。蛋白质的TEF最高,其能量消耗高达20-30%,相比之下,碳水化合物为5-10%,脂肪为0-3%。增加蛋白质摄入能够提升代谢率。
3.进行力量训练:肌肉组织比脂肪组织消耗更多的卡路里。每磅肌肉每天消耗的能量约为6卡路里,而脂肪组织仅为2卡路里。通过力量训练增加肌肉量可以使基础代谢率提高。
4.进行高强度间歇训练:HIIT是一种交替进行短时间高强度运动和低强度恢复期的锻炼方式。此类训练不仅在锻炼过程中燃烧大量卡路里,还能提高锻炼后的基础代谢率。
5.获取足够的睡眠:缺乏睡眠会导致荷尔蒙失调,从而降低代谢效率。一项研究发现,每晚睡眠少于7小时的人,其瘦素水平下降,饥饿激素水平上升,可能导致代谢减缓。
6.摄取足够的铁、锌和硒:这些矿物质在甲状腺功能中起重要作用,而甲状腺影响全身的新陈代谢。适量摄入富含这些矿物质的食物,如瘦肉、海鲜和坚果,可以支持代谢健康。
身体的高效代谢不仅依赖于单一因素,而是多种生活方式的综合作用。合理膳食、定期锻炼、充分休息以及保持健康的生活习惯,都对维持高效代谢起到关键作用。