王晶敏副主任医师
东南大学附属中大医院 普外科
1.油炸食品通常含有较高的脂肪和热量,这些成分在消化过程中需要更多的胃酸和消化液,会对已经受到炎症影响的肠道造成额外的压力。
2.肠炎患者通常需要避免刺激性食物。油炸食品中的高温处理会产生一些化学物质,如丙烯酰胺,这些物质可能刺激肠道黏膜,加重不适感。
3.油炸面通常还含有较高的盐和调味料,这些成分可能导致水分滞留,引起腹胀或腹泻等症状,加重患者的不适。
4.对于肠炎患者,建议摄入易消化、低脂肪和清淡的食物,以帮助减少肠道的负担,提高恢复速度。
为了减轻肠道压力并避免可能的症状加重,肠炎患者应选择更健康的饮食方式,避免食用油炸类食物。