武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.猪肝是一种营养丰富的食物,含有大量的维生素A、铁和蛋白质。它也是一种高胆固醇食物,每100克猪肝含有约300至400毫克的胆固醇。
2.一般建议成年人每天胆固醇摄入量不超过300毫克,而对于已经有高胆固醇问题的人群,如患有睑黄瘤者,建议每日胆固醇摄入减少至200毫克以下。
3.饮食调控还包括增加纤维摄入、多吃水果和蔬菜、选择低脂乳制品和瘦肉,以及使用健康的烹饪方法如蒸、煮、烤等。
控制胆固醇摄入是处理睑黄瘤的一部分,通过调整饮食结构,可以帮助改善血脂水平并促进健康。
