武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鲈鱼是一种低脂肪且高蛋白质的鱼类,每100克鲈鱼中约含有20克蛋白质和3克脂肪。其脂肪含量比红肉低得多,因此不会显著增加胆固醇水平。
2.鲈鱼还富含不饱和脂肪酸,如欧米伽-3脂肪酸,不仅对心脑血管有益,还有助于降低血液中的胆固醇水平。每100克鲈鱼大约含有300至500毫克的欧米伽-3脂肪酸。
3.鲈鱼提供了丰富的维生素和矿物质,例如维生素D、钾和磷,有助于维护整体健康状态。
在饮食中避免过量摄入高胆固醇和高饱和脂肪的食物,并保证饮食均衡,有助于控制睑黄瘤的发生。遵循健康的生活方式有助于管理胆固醇水平,从而间接帮助预防睑黄瘤的发展。