文旭主任医师
江苏省肿瘤医院 普外科
1.高脂肪食物:胆囊的主要功能是储存和浓缩胆汁,帮助消化脂肪。高脂肪食物会刺激胆囊收缩,从而可能加重炎症,导致疼痛。这类食物包括油炸食品、肥肉、奶油等。
2.高胆固醇食物:胆固醇是胆结石的重要成分之一,摄入过多可能增加胆结石的风险,从而引发胆囊炎或使其恶化。例如动物内脏、蛋黄等。
3.刺激性食物:辛辣食物、咖啡因饮品以及酒精等刺激性食物和饮料可能刺激胆囊,引发或加重疼痛。
4.加工食品:加工食品中的添加剂、防腐剂等可能对胆囊产生刺激作用,使症状加重。
胆囊炎患者应注意避免上述食物,多选择低脂、清淡、易消化的饮食,以减轻胆囊负担,缓解疼痛。