孕12周是否可以食用核桃

病情分析：孕12周可以食用核桃。核桃富含营养，对孕妇和胎儿的健康有许多益处。

1.核桃是良好的蛋白质来源。每100克核桃含有约15克蛋白质，有助于胎儿生长和发育。

2.核桃富含不饱和脂肪酸，尤其是α-亚麻酸，这种脂肪酸对胎儿大脑和神经系统的发育十分重要。每100克核桃脂肪含量约为65%，其中大部分是不饱和脂肪酸。

3.核桃包含丰富的维生素和矿物质，如维生素E、B族维生素、镁、锌等。这些营养素有助于增强孕妇免疫力、促进新陈代谢及预防缺铁性贫血。

4.核桃含有膳食纤维，每100克核桃中约有7克膳食纤维，可以帮助改善孕妇的消化功能，预防便秘。

适量摄入核桃可以为孕妇提供必要的营养，但需要注意控制总热量摄入，以避免过度增重。适当的饮食搭配和均衡的营养摄入对于母婴健康至关重要。