魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.萝卜的膳食纤维含量较高,每100克含约1.6克膳食纤维。相对较高的纤维含量能够促进肠道蠕动,有助于通便和预防便秘。对于肠胃较为敏感的人群,过多摄入可能导致腹泻。
2.生萝卜中含有芥子油苷,这是一种天然的植物化合物。该物质在体内分解后可能产生挥发性气体,刺激肠胃,引起胀气和腹泻。
3.个人体质和肠胃健康状况也是影响因素之一。部分人群对生萝卜中的成分较为敏感,而别人则可能没有任何不适反应。
4.食用量也很重要。少量食用生萝卜通常不会引起明显的不适,但一次性食用过多则可能加重肠胃负担,导致腹泻。
为了避免因食用生萝卜而引起的腹泻,应注意适量摄入,并根据自身的消化系统状况进行调整。如果存在肠胃敏感或易腹泻的问题,考虑将萝卜烹饪后再食用,以降低不适风险。