杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.抗氧化作用:枸杞含有丰富的抗氧化剂,如维生素C和胡萝卜素,这些成分可以帮助中和自由基,减少细胞损伤。研究表明,抗氧化剂有助于延缓衰老过程。
2.增强免疫力:枸杞中的多糖类物质能有效提高机体免疫功能。一些研究显示,枸杞多糖能够促进白细胞的生成,增强人体抵御疾病的能力。
3.保护眼睛:枸杞中富含的胡萝卜素和玉米黄素,对视网膜健康有重要保护作用。适量食用枸杞可能有助于预防视力退化和黄斑变性。
4.调节血糖和脂肪代谢:一些研究表明,枸杞可以帮助调节血糖水平,并有助于改善脂肪代谢,有助于保持健康的体重和心血管健康。
在日常饮食中适量加入枸杞,可以带来这些健康益处。过量食用可能导致消化不良或其他不适,应保持适度。