陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.羊肉相对富含蛋白质和维生素B族,这些营养元素对于心脏健康可能有一定的支持作用。羊肉也含有较高的饱和脂肪,过量摄入可能会增加心血管负担。羊肉汤应尽量去除多余的油脂。
2.扩张型心肌病患者通常需要限制盐的摄入,以减少体液潴留和降低血压。烹饪羊肉汤时应尽量少放盐,可以通过加入天然香料如生姜、洋葱等来提升口味。
3.在饮食中应保持均衡,结合其他低脂、高纤维的食物,如蔬菜和全谷类,帮助维持心血管健康。
适量食用羊肉汤对扩张型心肌病患者通常是安全的,但应确保饮食中的盐分和脂肪适当控制,并与营养师或医生讨论以获得个性化建议。