罗正祥主任医师
南京脑科医院 神经外科
1.果脯通常在制作过程中添加糖分以增强甜味。对于中风患者,特别是伴有糖尿病或肥胖问题的人群,应限制摄入过多糖分,以免加重心血管负担。
2.有些果脯会使用盐来增加风味,从而使其钠含量偏高。高钠摄入可能导致血压升高,而高血压正是中风的一个重要危险因素。中风患者应尽量选择低钠或无钠的果脯产品。
3.中风后,富含纤维素和抗氧化剂的水果对于促进健康恢复非常重要。在选择果脯时,可以优先考虑那些少加工、保留更多天然营养成分的种类,例如杏脯、葡萄干等。
4.建议中风患者遵循医生或营养师的建议,根据个人健康状况调整饮食计划,以确保均衡摄取必要营养。
保持合理饮食对于中风后的恢复至关重要,适量享用果脯可以丰富饮食内容,但需避免过量摄入糖和钠。