杨宁主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.痛风是由体内尿酸水平升高导致的,而尿酸主要是通过嘌呤的代谢产生。控制饮食中嘌呤的摄入对于管理痛风至关重要。番茄酱属于低嘌呤食物,每100克番茄酱中的嘌呤含量通常低于10毫克。
2.虽然番茄酱嘌呤含量低,但其富含酸性物质,可能会影响痛风患者的胃肠道健康。有些人可能对西红柿或其制品比较敏感,这需要根据个人情况进行调整。
3.番茄酱常常含有较多的糖分和添加剂,这可能对痛风患者的整体健康产生不利影响。在食用时应选择无糖或低添加剂版本,并尽量减少摄入量。
在饮食中适度添加番茄酱一般不会引起痛风症状的加重,但仍需注意其他饮食习惯以及整体生活方式的调整,以有效管理痛风。
