武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.芹菜汁通常被认为是一种健康的饮品,富含维生素K、钾和抗氧化剂。它不会影响牛奶中营养物质的吸收或消化。
2.牛奶是一种主要来源于动物的饮品,富含蛋白质、钙、磷以及维生素D等多种营养成分。牛奶中的酶和酸性物质对芹菜汁也没有负面影响。
3.研究和临床试验并未发现芹菜汁与牛奶同时摄入会导致营养吸收问题或胃肠不适。
在正常饮食习惯下,芹菜汁与牛奶可以在同一餐中或紧密时间间隔内饮用,不需要特别的等待时间。