魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.燕麦片本身是一种富含膳食纤维的谷物,对于糖尿病患者来说具有一定的益处,例如帮助调节血糖水平。市售的混合果蔬燕麦片通常添加了干果、糖分或其他甜味剂,这些成分会增加整体的糖分摄入。
2.干果虽然营养丰富,但含有天然糖分,约占重量的50-70%。在加工过程中,干果中的水分被去除,使得糖分更加浓缩。如果燕麦片中含有大量干果,就可能导致血糖水平的快速升高。
3.商业化的混合果蔬燕麦片通常会额外添加糖分来提升口感。每100克产品可能含有10-20克的添加糖,这对糖尿病患者来说是不利的,因为这会影响血糖控制。
4.某些品牌的混合果蔬燕麦片可能还含有人工甜味剂、防腐剂以及其他添加剂,这些成分可能对健康不利,特别是在需要严格监控饮食的糖尿病患者中。
糖尿病患者在选择谷物食品时,应尽量选择无糖或低糖版本的纯燕麦片,并搭配新鲜水果和坚果,以控制总体糖分摄入和保持良好的血糖管理。
