沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.升糖指数用于衡量食物对血糖水平的影响。窝瓜的GI值约为50,属于低GI食物范围。有助于稳定血糖水平,适合需要控制血糖的群体。
2.低GI食物在消化和吸收过程中释放葡萄糖较慢,能提供持续的能量,也有助于延长饱腹感。这对于预防过度进食和控制体重都有积极作用。
3.窝瓜富含纤维、维生素A和C,这些营养成分能增强免疫功能、改善皮肤健康,同时促进消化道健康。
在日常饮食中,选择低GI食物如窝瓜有助于保持血糖稳定,特别适合糖尿病患者或需控制血糖的人群。合理搭配各种食物以确保营养均衡也是至关重要的。