王悦副主任医师
南京市第一医院 中医科
甘草泡水饮用的主要功效包括补脾益气、清热解毒、缓急止痛、调和药性及祛痰止咳。该药性平味甘，归心、肺、脾、胃经，适用于脾胃虚弱、倦怠乏力、心悸气短、咳嗽痰多、咽喉肿痛及疮疡肿毒等症。需注意不宜长期过量使用，且湿盛胀满、浮肿者忌用。
甘草所含甘草酸及甘草苷可增强脾胃运化功能。临床研究显示，每日取3-6克甘草泡水，连续饮用2-4周，可改善因脾气虚导致的食少便溏、神疲乏力症状。其机制在于促进胃肠黏膜修复及调节肠道菌群平衡。
甘草中的甘草次酸具有抗炎活性，对金黄色葡萄球菌、链球菌等常见致病菌有抑制作用。用于咽喉肿痛时，可取生甘草5克与桔梗3克同泡，每日分3次饮用，3-5天可缓解红肿热痛。现代药理证实其能降低炎症因子水平。
甘草甜素可抑制平滑肌痉挛，对胃肠绞痛有显著缓解作用。临床案例显示，取炙甘草6克与白芍10克配伍泡水，对胃痉挛、肠易激综合征引起的腹痛有效率约78%。其缓解疼痛作用与调节钙离子通道相关。
甘草酸能降低部分中药毒性，如与附子、乌头等有毒药物配伍时，可减少其毒性成分吸收。日常泡水中加入甘草1-2克，可缓和药性较烈药材的刺激作用，但需注意不可与甘遂、大戟、海藻等相反药物同用。
甘草次酸可稀释痰液并促进排出，对急慢性支气管炎有效。取生甘草5克、桔梗4克、陈皮3克泡水，每日2次，连续7天可使咳嗽频率降低约45%。需注意痰黄黏稠的热咳患者不宜单用甘草，需配伍黄芩等清热药。
甘草酸类物质可抑制肝细胞炎症反应。研究数据显示，每日饮用甘草水（干燥品3-5克）持续6周，可使慢性肝炎患者转氨酶下降约30%。但需监测血压，因甘草酸可能引起水钠潴留。
动物实验显示甘草多糖能增强免疫细胞活性，但人体证据尚不充分。部分文献记载其可缓解女性经期腹痛，但需在中医师指导下辨证使用。
甘草泡水总体安全，但需注意以下事项：每日用量不宜超过6克，连续使用不超过4周；高血压、水肿、低钾血症患者禁用；孕妇及哺乳期女性慎用；服用洋地黄类药物、利尿剂期间禁与甘草同用。若出现血压升高、四肢乏力、浮肿等症状应立即停用并就医。建议首次使用前咨询专业中医师，根据体质调整用量与配伍。