沙参玉竹的功效与作用

沙参玉竹是中医常用的养阴润燥药对，核心功效为滋养肺胃之阴、生津润燥，适用于肺胃阴虚所致的干咳少痰、口干咽燥、饥不欲食等表现，但脾胃虚寒、痰湿内盛者不宜使用。

沙参玉竹的功效与作用

1、滋养肺阴、润燥止咳：沙参入肺经，能补肺阴、清肺热，玉竹质润多液，二者配伍对肺阴不足引起的干咳无痰、痰少黏稠、咽喉干痒、声音嘶哑有缓解作用。此类表现多见于秋季燥邪伤肺或热病后期肺津未复者，常与麦冬、川贝母等同用。

2、滋养胃阴、生津止渴：沙参、玉竹均入胃经，能养胃阴、清胃热、生津液。对胃阴亏虚导致的口燥咽干、口渴喜饮、食欲不振、大便干结、舌红少苔等有改善作用。清代《温病条辨》所载益胃汤即以沙参、玉竹、麦冬、生地、冰糖组方，用于温热病后胃阴受损。

3、润肠通便：玉竹质地柔润，能润滑肠道，沙参养阴生津，阴液充足则肠道得润。对阴虚肠燥引起的排便困难、大便干结如羊屎状有辅助改善作用，常与火麻仁、玄参等同用。

4、清心安神：玉竹兼入心经，能清心除烦。对心阴不足所致的心烦失眠、心悸不安、五心烦热有一定缓解作用，常与酸枣仁、百合等配伍。

5、现代研究参考：沙参含皂苷、多糖等成分，玉竹含玉竹多糖、铃兰苦苷等。中国药典2020年版一部记载玉竹功能为养阴润燥、生津止渴，沙参功能为养阴清肺、益胃生津。现代药理研究提示二者有一定免疫调节、抗氧化作用，但相关结论多来自基础实验，尚需更多临床研究验证。

适用人群与禁忌

• 适用：肺胃阴虚者，表现为干咳少痰、口干咽燥、舌红少苔、大便干结。
• 慎用：脾胃虚寒者，表现为畏寒喜暖、大便溏薄、舌淡苔白，使用后可能加重腹泻。
• 不宜：痰湿内盛者，表现为咳嗽痰多色白质稀、胸闷苔腻，滋阴药可能助湿生痰。
• 用法参考：煎服常用量沙参9至15克、玉竹6至12克；药膳可配伍瘦肉、百合煲汤，每周1至2次。具体用量需由中医师辨证后确定。

沙参玉竹长于滋养肺胃之阴、生津润燥，对阴虚燥咳与胃阴不足者较为适宜，虚寒与痰湿体质者需避免使用，服用前应经专业辨证。

常见问题

否。沙参玉竹性偏凉润，长期泡水饮用可能损伤脾胃阳气，导致食欲下降或大便溏薄，建议在中医师辨证指导下按疗程使用，症状缓解后停用。

适合肺胃阴虚体质者，常见表现为干咳少痰、口干咽燥、舌红少苔、大便干结。脾胃虚寒或痰湿内盛者不宜使用，需经中医师辨证确认。

是。沙参玉竹对肺阴不足引起的干咳少痰、咽喉干痒有缓解作用。若咳嗽由风寒或痰湿引起，表现为痰多色白质稀，则不宜使用，需先辨清证型。

可以，但需辨证。阴虚体质者在秋冬干燥季节可每周煲汤1至2次。脾胃虚寒或痰湿体质者不宜作为日常保健食材，使用前建议咨询中医师。

参考资料

[1] 国家药典委员会.中华人民共和国药典（一部）[M].北京:中国医药科技出版社,2020.

[2] 吴鞠通.温病条辨[M].北京:人民卫生出版社,2005.

[3] 高学敏.中药学[M].北京:中国中医药出版社,2012.

[4] 南京中医药大学.中药大辞典[M].上海:上海科学技术出版社,2006.