西瓜有什么营养价值

病情描述: 西瓜有什么营养价值

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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:西瓜是夏季常见的水果之一,它除了含有丰富的水分和可口的口感外,还有以下营养价值:

1.维生素:西瓜含有大量的维生素C,每100克西瓜中约含有10毫克的维生素C,可满足人体一部分的日常需要。此外,西瓜还含有少量的维生素A和维生素B6。

2.矿物质:西瓜富含钾、镁等矿物质,可以帮助平衡体内电解质,维持正常的心肌功能和神经传导功能。

3.膳食纤维:西瓜含有较多的膳食纤维,有助于促进肠胃蠕动,预防便秘。

4.抗氧化物质:西瓜中含有丰富的西红柿红素和其他抗氧化物质,能够对抗自由基,减缓细胞老化,降低患癌症、心脏病等疾病的风险。

总之,西瓜是一种营养丰富、健康美味的水果,适量食用可为身体带来多种益处。

2023-06-21